青汁の選び方｜ワルファリン・
腎臓病の注意点を薬剤師が解説
青汁は、大麦若葉、ケール、明日葉、桑の葉などを原料とする食品です。原料だけでなく、1回分の栄養成分、糖類や添加成分、味、続けやすさを確認して選びましょう。青汁だけで野菜の代わりになるわけではなく、食事を基本に、不足を補う食品として考えることが大切です。ワルファリンを服用中の方は、青汁に含まれるビタミンKによって薬の作用が弱まることがあるため、青汁を避けるよう指導されています。腎機能が低下している方やカリウム制限を受けている方も、自己判断で始めず医師・薬剤師へ相談してください。
こんにちは、薬剤師のしばまるです。
「野菜不足だから青汁を」という方、多いですよね。実は、特定の薬を服用中の方には、避けたほうがよいとされる飲み物でもあるんです。今日はその理由を解説しますね。
青汁の主な原料
| 原料 | 特徴 |
|---|---|
| 大麦若葉 | 比較的青臭さが少ない製品が多く、飲みやすさを重視する方の候補です |
| ケール | 独特の青臭さや苦みを感じる製品があります |
| 明日葉・桑の葉 | 風味や栄養成分は製品によって異なります |
原料名だけで優劣を決めず、栄養成分表示、1回量、添加物、味、続けやすさを確認しましょう。
ワルファリンを服用中の方は、青汁を避けるよう指導されています
⚠ ワルファリン服用中の方へ
ワルファリンを服用中の方は、青汁に含まれるビタミンKによって薬の作用が弱まることがあるため、青汁を避けるよう指導されています。自己判断で飲み始めたり、飲み続けたりせず、現在飲んでいる場合も主治医・薬剤師へ必ず伝えてください。なお、ワルファリン以外の抗凝固薬まで、ビタミンKとの同じ相互作用があるわけではありません。薬の名前を確認し、心配な場合は薬剤師にご確認ください。
💡 緑黄色野菜と、納豆・青汁・クロレラは分けて考えます
ワルファリン服用中は、納豆・青汁・クロレラを避けるよう指導されています。一方、ほうれん草やブロッコリーなどの緑葉野菜は、完全に禁止するのではなく、極端に多く食べたり、摂取量を急に変えたりしないことが大切とされています。具体的な食事の取り方は、主治医・薬剤師の指示に従ってください。
青汁は「野菜の代わり」ではありません
青汁は、原料由来の栄養成分を手軽に摂れる食品のひとつです。ただし、野菜そのものと同じではなく、食物繊維や栄養成分の量は製品によって異なります。青汁だけで野菜不足を補おうとせず、普段の食事を基本にしましょう。
使うときの注意点
⚠ ここだけは確認してね
- 腎機能が低下している方や、医師からカリウム制限を指示されている方は、青汁を自己判断で追加しないでください…カリウム量は製品によって異なるため、栄養成分表示を確認し、主治医・管理栄養士・薬剤師へ相談してください
- 青汁には、果汁、糖類、甘味料、乳酸菌、食物繊維、ビタミン・ミネラルなどを加えた製品があります…原材料名と栄養成分表示を確認し、糖尿病、腎臓病、アレルギーがある方は、追加成分にも注意してください
- 青汁は食品であり、病気の治療・予防を目的としたものではありません…体調不良がある場合は、青汁に頼らず医療機関を受診してください
- 妊娠中・授乳中は、原材料が単純な食品タイプでも摂りすぎを避け、製品表示を確認してください…ハーブ、高用量のビタミン・ミネラル、カフェインなどを含む製品や、持病・服薬がある場合は、使用前に産婦人科・薬剤師へ相談してください
「心臓の薬を飲んでいるけど、青汁は野菜みたいなものだから大丈夫ですよね?」というご相談、実はとても多いです。ワルファリンとビタミンKの関係は、見落とされがちな組み合わせです。すでに青汁を毎日飲んでいる方が、急にやめたり量を変えたりするのも、逆に薬の効き方に影響することがあるので、変更したいときも自己判断せず、必ず主治医に相談してからとお伝えしています。
青汁を始める前に相談したい人・摂取を中止して相談したい症状
⚠ こんな方は、自己判断で摂取を始めず相談を
- ワルファリンを服用中の方（青汁は避けるよう指導されています）
- 腎機能低下やカリウム制限がある方
- 摂取後に発疹、息苦しさ、強い腹痛、下痢などが出た場合
- 妊娠中・授乳中で、何を摂ればよいか迷っている方
まとめ
青汁は、大麦若葉・ケール・明日葉など、原料によって特徴が異なる食品です。「野菜の代わり」ではなく、食事を基本に不足を補う食品として考えてください。ワルファリンを服用中の方は青汁を避けるよう指導されています。腎機能低下・カリウム制限を受けている方も、事前に医師にご相談ください。
「野菜だから安心」ではなく、飲んでいる薬との組み合わせも意識する——これが、青汁と安心してつきあうコツです。お薬手帳を見せていただければ、一緒に確認できますよ。
青汁に関するよくある質問
血液をサラサラにする薬を飲んでいます。青汁は飲めますか？
大麦若葉とケールは、どちらが栄養価が高いですか？
腎臓が悪いのですが、青汁は飲めますか？
青汁を飲めば野菜不足は解消されますか？
妊娠中でも飲めますか？
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参考資料
※本記事は一般的な情報提供を目的としています。体質や健康状態によって適した製品・摂取量は異なります。医薬品を使用する際は添付文書を確認し、ご不明な点は医師・薬剤師・登録販売者にご相談ください。体調が改善しない場合や悪化した場合は、医療機関を受診してください。なお、記事内のリンクには広告（アフィリエイト）が含まれる場合があります。
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